众所周知，南北方在饮食文化上存在很大差异，以大米来说，在南方人眼里，大米是主食，一日三餐至少有一餐是必须吃大米的。而北方人主要吃的是面食，大多数时候大米是用来煲粥的……

以前大米都是自家种的，无论味道还是口感，都非常棒，但是随着社会的不断发展，大多数人都是直接去超市购买，其种类也非常多，有东北大米，南方大米，进口大米等等，看得人眼花缭乱。一般来说，超市的大米大致分为两大类，一种是袋装的，一种是散装的，两种米的价格也不一样，究竟应该选择哪一种呢？

先来说一下散装的，很多人喜欢这一种，因为能直观地看见大米的品质，而且这种可以吃多少拿多少，不像袋装的那样，动不动一袋十几斤，拿回家也比较费劲，所以不少人会选择这种散装米。

再来说一下袋装的，这类大米虽然不能直观地看见其品质，但是包装袋上的日期，营养成分，还是一目了然的。再说这种米买回家，也比较好储存，只要不受潮，不被虫咬，放几个月是没问题的，也有不少人喜欢买这种。

那么买大米时，散装的好还是袋装的好？我们应该怎样选购呢？说实话我也是今天刚知道，看完后抓紧转告身边人！

散装的大米，一般都装在柜子里，大家都是想买多少装多少，但是这样一直暴露在空气中，在卫生方面也会存在一些问题，空气中的灰尘，细菌多多少少的会落在大米中，在这种情况下，散装的远不如袋装的安全，卫生。

再者，随着时间的推移，散装大米的米香味也会随之散去，口感要比同类的袋装米差很多，如果暴露的环境比较潮湿的话，质量就会大打折扣，所以在购买时，建议大家最好是选择袋装的！总结以上两点，两种米的差别还是挺大的！

那么，袋装和散装的米，哪一种更好呢？其实，两种米在营养方面差别不大，只要是进超市的，质量都是过关的，尤其是袋装的大米，更容易被大众接受，营养价值也更高一点。而散装的米没有什么知名度，相对来说会差一点，大家选购时尽量选择袋装的！